文章插图
1、土豆去皮,直接擦成丝到水里(这样可防止土豆变色,和面糊时也不需要再加清水了 。)
【饼的做法 饼怎么做好吃】2、加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味 。再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀 。
3、热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟 。翻转一面,继续加热3分钟 。土豆饼金黄熟透就可以了 。

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