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用剩饭煮粥的步骤如下：
【剩饭怎么煮粥啊】1、准备剩米饭、紫薯、地瓜、白菜、熟鸡蛋、盐 。
2、将紫薯、地瓜去皮切粒,白菜洗净切碎,熟鸡蛋去皮,蛋清切块,蛋黄不切,备用 。
3、把剩米饭、紫薯、地瓜一同放入锅中加适量水,煮十分钟,感觉汤粘稠了,就下蛋清、蛋黄和白菜粒再煮1分钟 。
4、加盐出锅即可 。

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