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糖酥饼在中国流传甚广的民间小吃,各地都有特色是糖酥饼,具体起源尚无考证,糖酥饼应该起源于油酥饼,后来有糕点师傅在油酥饼中加入馅料,逐渐形成糖酥饼 。
糖酥饼的做法：
食材展示：盐10g、油、芝麻各20g、红糖30g、酵母10g、面粉100g、水200g 。
1、面粉中加入盐、酵母、水,和成面团 。
【糖酥饼的做法】2、擀成饼状,包入红糖按压成饼,撒上芝麻 。
3、将锅烧热,放油,放入弄好的饼,小火慢慢烙至两面金黄出锅即可 。

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