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【好吃包子的做法窍门】1、用温水把酵母融化好,将酵母水缓慢倒入面粉中,加入少量糖,揉成面团 。
2、葱姜切碎,放入肉末一起搅拌,加入适量水、调味料,搅拌均匀,韭菜切碎,放入肉馅中搅拌均匀,包子馅就做好了 。
3、面团发至两倍大的时候,将面团揉成长条状,切成大小均匀的剂子,擀成包子皮,在包子皮里包上馅包成包子,放入蒸屉,蒸15分钟左右出锅即可 。

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