1、杏鲍菇,肉,青椒准备好 。
【鲍杏菇怎么炒好吃】2、杏鲍菇切片,猪肉切成薄片,青椒切成菱形小块 。
3、起锅煮水,水开后放入切好的杏鲍菇片焯一下 , 焯一分钟即可,捞出,控干水份 。
4、猪肉片中加少许干淀粉,抓均 。
5、起锅,放油 , 油热后爆香葱花,然后放入肉片翻炒至变白色 。
6、加入青椒块翻炒 。加入杏鲍菇翻炒 。
7、加入蚝油 , 盐,味精,翻炒,出锅 。一道美食就做好啦
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