![洋葱胡萝卜可以一起炒吗](http://img.jing111.com/240114/1011053951-0.jpg)
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【洋葱胡萝卜可以一起炒吗】洋葱和胡萝卜能一起吃,洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,可以帮助身体发散热量也有杀菌的作用,而胡萝卜则含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症 。萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌 。洋葱和胡萝卜是可以一起炒的,并且它们一起吃有益肝明目的功效,因为胡萝卜中含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,也可治疗夜盲症 。洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效 。
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