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【大红浙醋怎么使用呢】大红浙醋的使用方法是用于点蘸虾蟹,也可拌云吞小笼包,大红浙醋属于液态的发酵食醋,具有酸爽、清甜、透亮等特点,特具港式风味,可以开胃增鲜,内有少量沉淀属正常现象 。
大红浙醋的用途是作为佐餐凉拌或烹调炒菜,应避光贮存于阴凉干燥处 。大红浙醋的酸度不高,醋味不浓烈,并带有浓郁的清香味,是由糯米、水、酒和天然的色红曲素发酵而成的,颜色鲜红透明 。
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