【猕猴肉】

文章插图
【出处】出自《证类本草》

【拼音名】Mí Hóu Ròu

【英文名】macaque as food, rhesus monkey

【来源】
药材基源：为猴科动物猕猴和短尾猴的肉 。
拉丁植物动物矿物名：1.Macaca mulatta Zimmermann2.Macaca speciosa F.Cuvier
采收和储藏：四季均可捕捉，捕杀后 ， 除去毛及内脏 ， 剔除骨骼，取肉，鲜用或烘干 。

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