1、先把米在冷水里浸泡1个小时 。这样可以让米粒充分的吸收水分 。这样蒸出来米饭会粒粒饱满 。
2、蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2 。量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以 。
【脱脂米饭怎么做】3、在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油是必须烧熟的,而且是晾凉的 。只要在锅里加入少许就可以 。
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