空气炸锅和烤箱的区别在哪里 _知识分享

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烤箱是比较常用的电器之一,平时可以用来烘焙食物。那它和空气炸锅的区别在哪里？带大家一起了解下吧。
1、加工原理有所不同。烤箱加热原理是在密闭的空间中加热,加热源是通过加热管来完成的,这样就可以通过高温来进行食物的烤制,也可以保证很好的烧烤味道。而且一般的烤箱都是带有热风的功能,可以保证烤制的均匀度。但是空气炸锅则是使用到了快速加热装置,有更大功率的风扇在炸篮内部,这样就可以激素循环热风,加上炸篮内部都有特制的纹路,可以保证热空气流动均匀,而且还可以快速带走食物产生的水蒸气,这样就可以形成酥脆的表面。
【空气炸锅和烤箱的区别在哪里】2、油烟量也有所不同。在没有空气炸锅之前,应该很多家庭都是使用到烤箱来制作肉类,虽然很好吃,但是基本上每次烤制的时候都会有非常大的油烟,甚至是会有一些呛人的味道。而且使用过烤箱的朋友应该很清楚,想要将其清洁好真的是太难了,也需要比较长的时间和专用工具。而且烤箱比较容易积累油渍,不清洁再制作食物肯定也是会影响我们的健康。相对来讲空气炸锅真的是超级方便,基本上只有非常非常少量的油烟,而且日常使用很方便,短时间内就可以达到不错的制作效果。

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