文章插图
【做蛋糕要放酵母粉吗】需要,这样蛋糕会更蓬松,不易发生上下分层 。分享一下蛋糕步骤：
1、材料：鸡蛋5个,酵母粉小汤匙一勺,面粉150克左右,牛奶适量,白砂糖适量（看个人喜好,喜甜可以多加一点） 。
2、打5个鸡蛋,蛋清蛋黄分开放在两个碗中,在蛋黄中分别加入面粉,少量酵母粉加入适量牛奶,不要加多牛奶,加入所有材料反复搅拌十分钟左右放置一旁发酵15分钟,蛋清需要一直搅拌发泡,筷子插上去不到才行,在搅拌过程中分三次放入白糖 。把打好的蛋白倒入发好的蛋黄面糊容中搅拌均匀 。
3、电饭锅或烤箱预热5分钟,把做好的面糊放入其中烤40分钟即可 。

做蛋糕要放酵母粉吗的详细内容就为您分享到这里，【精选笔记】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 3 女人要懂得向丈夫示弱
• 商贷需要担保吗
• 驾照到期换证需要什么材料
• 农民工怎么讨要工资
• 办理临时身份证需要多久
• 头发白是什么原因引起的 想要使白发逆转为黑发的快看过来！
• 好吃的酸菜鱼的做法
• 蒜蓉虾尾 最简单的蒜蓉虾尾做法
• 清蒸鲍鱼的做法 清蒸鲍鱼怎么做
• 手工礼物怎么做