文章插图
1、首先在盆中放入面粉和干酵母,牛奶,发好后加入适量白糖和碱,揉匀 。
【怎样做花馍的做法】2、揪剂子,大概鸡蛋大小,把剂子揉到光滑均匀,搓成条,交叠,注意顺序 。
3、准备好剂子和大枣,将剂子一分为二,分别卷起来,背靠背放好,然后用筷子夹对角,把大枣放在中间 。
4、把剂子搓成条,反方向转好,然后用筷子从中间夹一下 。
5、用刀把各个花瓣切开,在中间放上切好的大枣就可以上锅蒸了 。

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