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【gb/t20821是什么标准】gb/t20821是“液态法白酒”的国家标准 。目前现行的“液态法白酒”的国家标准为GB/T20821-2007,《液态法白酒》由TC358（全国白酒标准化技术委员会）归口上报及执行,主管部门为中国轻工业联合会 。
液态法白酒以含淀粉、糖类物质为原料,采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒（或食用酒精）,可用香醅串香或用食品添加剂调味调香,勾调而成的白酒 。勾兑的香精都是小分子,在酒精中的溶解度很高,有的甚至也溶于水,所以液态法白酒兑水后不会有析出,不会呈现白色浑浊 。

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