木薯粉可以用什么代替做芋圆 _知识分享

【木薯粉可以用什么代替做芋圆】

文章插图
木薯粉可以用莲藕粉、糯米粉来代替木薯粉做芋圆,但是没有用木薯粉做出来的芋圆Q弹。糯米粉制作芋圆方法：南瓜、紫薯洗净,切条,切块上锅蒸,蒸好后弄成泥,将糯米粉少量多次的放入其中,揉好后即可将其搓成长条,切成均匀小块,煮好即可。
木薯粉可以用什么代替做芋圆莲藕粉芋圆
1、把红薯以及南瓜去皮后上锅蒸,蒸好后用勺子分别把番薯南瓜捣碎,如果比较干,可以适量加些水
2、分多次把莲藕粉加到番薯里,觉得干就加水,加粉的量多一些应该会口感更弹牙一些。
3、将揉好的面团切成小条再切成小段,水烧开了下锅,按颜色浅至深,分3次煮至全部浮起,即可捞出。
4、捞出的熟芋圆放到冷水里降温,会使其更加弹滑,还可以搭配着冲泡好的藕粉一起食用。
自制芋圆小窍门1、将木薯粉和红薯泥稍微揉成团之后,放在保鲜袋里直接冷藏,冷藏时间至少30分钟。
2、搓芋圆不要太用力,太用力会碎,可以将其擀成块状,然后用刀切成条状。
3、多余的芋圆可以撒淀粉后放冰箱速冻,以免粘连。

木薯粉可以用什么代替做芋圆的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：