速冻肉串选购技巧有哪些

1、看外观:优选外观没有白霜的产品,肉质颜色,红肉为鲜红色,白肉为纯白不发青、发紫 。
【速冻肉串选购技巧有哪些】2、闻味道:正常速冻肉串有微微膻味或者无味,有酸败味或其他异味不要购买 。
3、看成型:优质速冻肉串烹调后外形完整无散碎肉质 。
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