【鲜藕可以冷冻保存吗】鲜藕不可以冷冻保存 , 因为莲藕喜温暖 。15℃以上种藕才可萌发 , 生长旺盛期要求温度20-30℃,水温21-25℃ 。结藕初期要求温度亦较高,以利于藕身的膨大,后期则要求昼夜温差较大,白天25℃左右 , 夜晚15℃左右,以利养分的积累和藕身的充实 。休眠期要求保持5℃以上,低于5℃ , 藕易受冻 。
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