【太平猴魁的选购方法是什么】1、外形:太平猴魁扁平挺直,魁伟重实,简单地说,就是其个头比较大,两叶一芽,叶片长达5-7厘米,这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果,这是太平猴魁独一无二的特征,其他茶叶很难鱼目混珠 。
2、颜色:太平猴魁苍绿匀润 , 阴暗处看绿得发乌,阳光下更是绿得好看 , 绝无微黄的现象 。冲泡之后,叶底嫩绿明亮 。
3、香气:香气高爽持久,太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡 , “三泡四泡幽香犹存”,一般都具有兰花香 。
4、滋味:太平猴魁滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,泡茶时即使放茶过量,也不苦不涩 。不精茶者饮用时常感清淡无味,有人云其“甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味 。饮用后 , 觉有一种太和之气 , 弥沦于齿颊之间,此无味之味,乃至味也” 。
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