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密封是保存柿饼的首要条件,刚制好的柿饼可以放入缸中或者密封的盒子里 。另外要放在通风干燥的地方,将柿饼架起来放在高处 。要避免受到阳光的直射,放在阴凉的地方 。
【柿饼怎么保存不会坏】柿饼本身的质量也对柿饼的保存有影响 。购买来的柿饼常常可以看到有的柿饼软硬适中,有的比较软,水分就多,容易破皮,这样的柿饼保存的时间肯定很短,更容易滋长细菌 。所以在采购柿饼的时候一定要注意挑选制作质量合格的,这样有利于日后的保存,才会达到理想的保存时间 。

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