食材:拉面300克、西红柿2个、鸡蛋2个、洋白菜100克、尖椒20克、盐适量 。
兰州鸡蛋炒拉面做法如下:
1、西红柿切片 , 洋白菜和尖椒切丝,将鸡蛋打碎并均匀搅拌为鸡蛋液;
2、在干净的炒锅中放入少许食用油 , 开中火后放入鸡蛋液;
3、鸡蛋炒熟,放入洋白菜,翻炒约两分钟;
4、把切好的西红柿和尖椒倒入锅内翻炒约3分钟;
【谁知道兰州鸡蛋炒拉面怎么做的】5、将拉面倒入锅内 , 翻炒约两分钟后,加入适量盐和酱油即可 。
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