1、二者闻起来味道有区别 。香油具有浓郁的芝麻香味，普通芝麻油则香味清淡 。实际上，麻油和香油是同一种东西，都为芝麻油的别称 。
【麻油跟香油什么区别】2、二者用途也有点别：香油主要用以佐餐调味，也可作为一些传统特色糕点的主要辅料 。而普通芝麻油一般作为烹调油，也可用以调味油及制做糕点、糖果等食品的主要辅料 。

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