【长期吃素能减肥吗】长期吃素不能减肥 ， 进食过多的膳食纤维和碳水化合物同样会导致体重增加 。碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样 ， 故称为碳水化合物 。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素 。

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