【耙耙柑会越放越甜吗】

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耙耙柑不会越放越甜,耙耙柑短时间的放置确实可以起到催熟变甜的作用,但这种作用并不是一直持续下去的,若是放的时间过长,糖分也会越来越少,水分也会慢慢流失 。
耙耙柑放甜的过程大约在1周左右,细菌等微生物也会慢慢侵袭,导致耙耙柑腐烂变质,从而无法食用,可以放到冰箱冷藏室保存,低温可抑制酶的活性,从而延长鲜果的食用期,通常可以放半个月左右 。

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