菜心不是芥菜 。菜心又名菜薹 ， 十字花科芸薹属，一、二年生草本植物 。适合播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产蔬菜之一 。一年四季均可播种，现世界各地均有引种栽培 。
【菜心是芥菜吗】芥菜是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，叶片柄具小裂片；茎下部叶较?。咴涤腥笨袒蜓莱?nbsp;， 茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘 。总状花序顶生，花后延长；花黄色，萼片淡黄色，长圆状椭圆形，直立开展；花瓣倒卵形 ， 长角果线形，种子球形，紫褐色 。3-5月开花 ， 5-6月结果 。

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