冰糖可以做葡萄酒吗 _知识分享

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冰糖可以搭配葡萄做葡萄酒,多用于自家酿造的葡萄酒,可适量的放冰糖调和口感,增进葡萄酒的甜度。且自酿葡萄酒更为随性些,可以放白糖,也可以放冰糖,一般白糖和葡萄的比例是6：1,最好是分层放白糖。如果想要葡萄酒的酒精度高些,可多放一些白糖。
冰糖可以做葡萄酒冰糖和葡萄一起可以做出美味的葡萄酒,葡萄和糖的比例是5比1和6比1的样子,放入糖后会在发酵的过程中,大部分糖会转化为酒精,不过酿造出的酒,最高不会超过17度。喜欢甜味的人,也可以在酒酿造好后,再加入适量的冰糖饮用。
【冰糖可以做葡萄酒吗】冰糖做葡萄酒很不错,因为它就是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,换句话说加白糖和白冰糖差别不大。冰糖有补中益气,和胃润肺的功效,有了它的加入口感也会更好些。

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