【披萨饼皮怎么冷冻保存】将发好的面排气后擀成披萨盘大小的圆片,放冰箱稍冻成型 , 装保鲜袋密封 , 继续平放冷冻保存 。
披萨(Pizza)是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎 。披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱 , 奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成 。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式 , 包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(MontereyJack)等 。
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