用烤箱烤鱼可以吗 _知识分享

文章插图
可以。
主料：鱼肉1段、鸡腿菇1个、菜椒1个、胡萝卜1个、香菇5朵
辅料：细盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、辣酱适量、玉米油适量
1、鱼头去掉用来蒸制,鱼身配上时蔬用来烤制。
2、将鱼身洗净,再双面划上几刀。
3、用料酒,生姜,细盐,胡椒粉冷藏入味腌制数小时。
4、然后将入味好的鱼身码放在烤盘里。
5、不易熟的食材,切好围在烤盘里。
6、辣酱,生抽,料酒,蚝油,来调了一个烤酱汁。
7、将酱汁刷在鱼身上,再盖上一层薄姜片。
8、把鱼放入烤箱预热200度,中层,上下火,烤20分钟。
9、烤制20分钟之后,再夹开姜片,刷一层酱汁,放上菜椒块。
10、再继续入烤箱,烤制20分钟就可以。
【用烤箱烤鱼可以吗】11、这样子一份时蔬酱香烤鱼就完成啦。

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