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二者的区别
1、营养价值不同：板糖是经过一些机器加工制作出来了,营养价值是比较低的；而红糖是经过一些土制的方法制作出来的,它的营养价值是比较高的 。
2、作用不同：红糖对于月经期的女性是有很好的补血作用的,而板糖是没有的 。
3、含水量不同：板糖也是由甘蔗生产而成的,但是含水量小于传统工艺生产的红糖 。
【板糖和红糖的区别】4、味道不同：板糖一般会比较干燥如黄沙,基本没有明显的香味或有异味；而红糖呈棕红色或红褐色,因含有水份和糖蜜成份而略显粘,有红糖特有的香味 。

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