用保鲜膜敷一层放冰箱保鲜起来 。之前做蛋糕的时候，就是怕第二天会变的硬干，就用保鲜膜裹上，第二天吃的时候不会硬 。
【驴打滚怎么保存】驴打滚 ， 是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一 ， 成品黄、白、红三色分明，煞是好看 。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名"驴打滚" 。

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