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豆皮属于豆制品,是黄豆做的 。
制作方法：
1、将黄豆磨成浓豆浆；
【豆皮是怎么做出来的】2、将浓豆浆,倒入平底锅中,加热时注意不要煮沸；
3、锅中豆浆的表层就产生一层皮膜,用竹签等工具恰当地捞出并使之慢慢地干燥,但也有在未干燥时就加以烹调食用的；
4、此膜捞出后锅中会再次产生皮膜,继续捞出,这样如此反复,豆浆的浓度会逐渐稀薄,要适当地给予补充；
5、将挑出的油膜晒干既成豆皮 。

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