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【猪肝能冷冻保存吗】猪肝可以放在冰箱冷冻,但是冷冻后营养会有流失,且口感比新鲜的略差,不宜长期储存 。畜、禽肉类等动物性食物蛋白质含量高,容易发生腐败,所以应特别注意低温储藏 。如果是准备下一顿食用,可放在冷藏室 。如果没法及时食用,应把它们切成小块,分别装袋后,放入冰箱冷冻室,需要时再取食 。
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