奶盖可以保存多久 _知识分享

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做好的奶盖如果放在室温下,3-4个小时就不能食用了,奶盖是用奶油、炼乳、白砂糖等材料制作而成的,蛋白质和糖分含量都很高,非常容易变质,所以尽量在四个小时内食用完。如果是放在冰箱中保存,可以放3天左右,每次食用时将其取出,隔冰水稍微搅拌,使其顺滑就可以再次食用了。
奶盖主要是用奶油和芝士制作的,大家在家制作奶盖的时候,如果有剩下的奶油,还可以制作以下的美食。
奶油蘑菇汤：
在制作之前,先准备好白蘑菇、洋葱、奶油、黄油、鸡精、面粉、盐、黑胡椒、荷兰芹。
将白蘑菇洗净,沥干水分,切片,洋葱切成丁,备用；取用水600ml加入鸡精10g,搅拌融化,制成鸡精汤待用；用中火加热锅中的黄油,待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟,制成黄油炒面,要注意用小火,否则容易焦,取出待用。
【奶盖可以保存多久】在锅中放入剩余的黄油,加入洋葱碎,放入蘑菇翻炒片刻,倒入鸡精汤,把奶油煮大约10分钟,再加入黄油炒面搅匀。最后调入盐、黑胡椒粉搅拌均匀即可。装盘后可用新鲜荷兰芹点缀。这样好喝的奶油蘑菇汤就做好了。

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