1、苹果切半，用小勺将苹果果肉挖空，形成一个容器，注意底部不要有洞，不然，营养会流失一部分 。
2、用锋利小刀在苹果盅上慢慢刻成锯齿状 。
3、在刻苹果盅的过程，姜提前泡发的白木耳，莲子，青豆放入过锅中煮30分钟 。
4、姜煮好的白木耳，莲子 ， 青豆，苹果果肉放入苹果盅，撒枸杞，淋上玫瑰露 ，  煮沸后蒸锅蒸制10分钟 。
【银耳粉花样做法】5、稍稍冷却后，撒上莲花花粉，清香怡人的养生早餐即可服用，花样的银耳粉就做好了 。

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