文章插图
做生呛虾分为四步 。
1、将新鲜河虾用清水浸泡一会,约半小时左右 。泡好后捞出,沥干备用 。
2、将配料准备好,葱姜蒜切成末备用 。
3、把河虾倒进盆中,放进配料,加入：盐、蚝油、黄酒、酱油少许,随之搅动均匀 。
4、将搅拌均匀的河虾放在冰箱入味半小时 。半小时后即可取出装盘上桌食用 。
【生呛虾怎么做】河虾营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。

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