1、黄喉的学名叫主动脉弓 ， 即是心室出来的大动脉血管 ， 左心室出来的动脉血管较厚 ， 右心室出来的动脉血管较薄 ， 可用黄喉涮烫 。
【黄喉是哪个器官】2、猪黄喉的长度约有60至70厘米可用，牛黄喉至少可用1米以上 。最常吃的黄喉是属于猪体内血管的一部份 ， 主要成分是平滑肌 ， 属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养价值高一些 。
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