【白米粥一般煮多长时间】
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白米粥要煮多久要因人因烹饪方式的不同而有所不同 。从个人喜欢白米粥的柔软程度来说,如果是喜欢吃那些粥水分明,米粒形状完整的白米粥,那么煮10到20分钟就可以了 。如果喜欢粥水混为一体,非常浓稠完全看不到米粒形状的白米粥,那么需要1个小时左右 。但如果想粥又浓稠又省点时间,在煮粥的时候可以加点碱进去,这样煮的粥很快就烂 。还可以事前先把大米放入冰箱冻一下,冻过的米因为会出现很多小裂痕,所以很好煮,这样的米煮粥也很快就烂开,可以节省煮粥的时间 。
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