1、杂粮煎饼和煎饼果子其实主材也都是薄饼,鸡蛋,还有果子油条或者油炸的果篦儿组成,配以面酱,葱末 , 辣椒酱作为佐料 。
【杂粮煎饼和煎饼果子的区别】2、区别在于薄饼的面成分,杂粮煎饼果子里面除了面粉还有玉米面,豆面等,饼子做出来是粗粮杂粮 , 口感偏硬酥脆一些,果子一般用的是酥脆的馃箅儿 。
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