文章插图
1、首先去掉鲽鱼身上细细的鱼鳞 。
2、将鱼切两半,鱼身上切上花刀,然后将姜丝放进切好的鲽鱼内 。
3、之后鱼身上抹盐,然后加些料酒腌制二十分钟 。
4、鱼盘内铺上葱丝、姜丝 。
【清蒸鲽鱼的做法窍门】5、将腌好的鱼提起来控下汤汁摆入鱼盘内,鱼身上再撒点葱丝、姜丝,放进开水锅内蒸八分钟 。
6、鱼蒸好后,将鱼盘内的汤倒掉并且拣去鱼身上的葱、姜 。
7、在鱼身上淋上蒸鱼豉油,彩椒丝和小葱丝铺满鱼身 。
8、烧热油在鱼身上浇一下,就可以食用了 。

清蒸鲽鱼的做法窍门的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 如何选鱼缸玻璃厚度
• 柠香鸡肉轻食沙拉的做法
• 税务局稽查局是做什么的
• PS怎么制作这样的海浪
• 微信买基金跟支付宝买是一样的吗
• 宝宝头发的烦恼
• 关于晚上晚安的句子
• 长寿花的叶子长斑怎么办
• 鱼的寄生虫都长在哪里
• 晚上对女朋友发暖心的话