文章插图
食材：蒜苗100克、腊肉300克、姜1块、蒜2瓣
步骤：
1、蒜苗斜切段,姜1块切末,蒜2瓣切末 。
2、锅中放入适量清水烧开,放入腊肉煮20分钟后捞出放凉,切成薄片待用 。
【蒜苗腊肉的做法】3、锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入切好的腊肉小火煸炒至出油,放入姜蒜末炒香,放入蒜苗大火翻炒30秒后即可 。

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