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【往碎冰中加入食盐的目的是什么】碎冰中加入食盐可以使其在同温度下融化,而有利于降低实验的温度 。当盐掺在碎冰里,盐就会在冰中溶解而发生吸热作用,使冰的温度降低 。冰盐混合在一起,在同一时间内会发生两种作用 。
一种是会大大加快冰的溶化速度,而冰溶化时又要吸收大量的热；另一种是盐的溶解也要吸收溶解热 。因此,在短时间能吸收大量的热,从而使冰盐混合物温度迅速下降,它比单纯冰的温度要低得多 。

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