蒜蓉蒸青口的做法 _知识分享

文章插图
青口洗净,蒜切末,小葱切葱花,锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放蒜末炒出香味,盛出,放凉后加入生抽1勺、蚝油1勺搅拌均匀,将蒜蓉淋在青口上,放入锅中蒸7分钟,取出,撒上葱花即可。
蒜蓉蒸青口怎么做
食材：
青口300克,大蒜10瓣,蚝油1勺,小葱2根
蒜蓉蒸青口的做法
【蒜蓉蒸青口的做法】1、青口洗干净,蒜切末,小葱切葱花。
2、锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放蒜末炒出香味,盛出,放凉后加入生抽1勺、蚝油1勺搅拌均匀。
3、将蒜蓉淋在青口上,放入锅中蒸7分钟,取出,撒上葱花即可。
小贴士：
青口在清洗的时候,一定要将青口中的泥沙洗干净,可以用盐水先泡一段时间。
蒸青口的时候,一定要把水烧开之后再放上去蒸,这样蒸出来的肉质才不会老。

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