【冬瓜汤的做法 冬瓜汤怎么做好喝】

文章插图
1、冬瓜洗净切成约3毫米厚的片,海米用水洗净后用温水泡30分钟,姜1块切丝,小葱1根切葱花 。
2、锅内倒入适量油,油温烧至7成热,放入姜丝、海米煸炒,炒1分钟后倒入适量清水,大火烧开后放1勺盐,然后放入冬瓜,再次烧开 。
3、5分钟后,加入切好的葱花香油2滴即可 。

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