【春季养肝的食物 这10种记得吃】春季养肝的食物,在春天 , 肝气旺盛而升发 , 人的精神焕发 。可是如果肝气升发太过或是肝气郁结,都易损伤肝脏 , 到夏季就会发生寒性病变 , 所以春季应注重养肝护肝 。那么春季养肝应该吃些什么呢?今天就为大家推荐十种适合春季养肝的食物 。
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1、 草莓
对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又是去肝火的高手 。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜 , 能养肝护肝,又因红色入心,可去心火 。
此外草莓是典型的浆果,维生素C的含量丰富,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以保持脑细胞的活跃,帮助提神醒脑 。
2、 柑橘
富含vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃 。
3、 西红柿
富含vc、番茄红素 。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤 , 有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食 。
4、 大枣
有安五脏补血之功,鲜枣富含vc,可常食 。
5、 蜂蜜
按1:5的比例加起来用最好,单用也可,保肝护肝,提升免疫力;也可增强巨噬细胞的吞噬能力 , 提高干扰素的生成量 。
6、 豆制品
含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物,对肝脏修复非常有益 。
7、 枸杞
为滋补肝肾佳品 , 可煮粥做菜泡茶等 。枸杞对于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩,目昏多泪、虚劳咳嗽等症状具有较好的功效 。
8、 海带
海带中含有一定的多糖物质,能够消化血液中过量的胆固醇,对于肝脏功能薄弱的人来说很有用处 。
9、 苦瓜
生食性寒用以去火 , 熟食养肝 , 苦瓜炒蛋不可多食,性寒伤胃 。
10、 鸭肉
鸭子性凉有滋阴功效,肝炎者一般阴虚内热 , 雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方 。
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