鸡肉炖多久能熟 _知识分享

【鸡肉炖多久能熟】

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鸡肉炖煮时间并不固定,要是饲养场售卖的肉鸡,切块之后煮15分钟就能煮熟,而土鸡的话,切块之后要煮20分钟,煮整只鸡的话,时间会更久一些,需要1-1.5个小时,这样能最大程度的保留里面的营养成分。
鸡肉炖煮时间鸡肉很多人都非常喜欢吃,它肉质细嫩、营养丰富,不管是用来熬鸡汤还是炒制食用都是非常不错的,不过在炖鸡的时候要想它口感更软烂,还需要注意炖煮的时间,以免导致营养和口感下降。
鸡肉炖煮的时间并不是固定的,和具体的大小以及煮法、鸡的品种都有一定关系,要是饲养场售卖的肉鸡,那么将它切块之后15分钟左右就能完全煮熟了,而要是土鸡的话,肉质会比较煮,煮的时间也会相对长一些,切块之后要煮20分钟左右。
若是整只鸡的话,炖煮时间会更长,大多需要1-1.5个小时,这样能保证鸡肉完全熟透,且营养成分也不会大量流失,保证口感。不确定是否煮熟,将鸡肉捞出来,用手捏一下鸡腿,要是肉质变硬了,且没有血水流出来就说明已经熟了。

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