【鳜鱼能长多大】

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以翘嘴鳜为例,一般能长到2-2.5公斤,最大的可达50公斤 。鳜鱼是广西著名的特产鱼类,其肉质细嫩,无细刺,味道清甜鲜美,可烹制多种宴上名肴；用鱼头、鱼杂配以丝瓜、豆腐等煮制的鱼汤,清鲜味美,营养丰富,是汤中上品 。

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