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【土豆片的做法 土豆片怎么做】1、土豆削皮洗净切片,放在清水中浸泡待用,尖椒切小块,大蒜切末,小葱切葱花；
2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入土豆片炸至表面微黄即可盛出；
3、锅中留底油,放入蒜末、豆豉炒香,放入尖椒、土豆片翻炒均匀,调入盐半勺、鸡精半勺、生抽半勺、糖半勺翻炒均匀后即可 。

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