做蛋挞需要什么材料呢 _知识分享

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【做蛋挞需要什么材料呢】做蛋挞需要冷冻蛋挞皮、淡奶油、细砂糖、牛奶、蛋黄、低筋面粉等材料,具体的材料用量需要根据制作蛋挞的个数决定。
制作过程第一步,先找一个干净的容器,在里面添加适量的淡奶油和牛奶,并搅拌均匀。然后添加细砂糖,再不停搅拌直至融合透彻。
第二步是找另外一个干净的容器,里面放入蛋黄,并筛入低筋面粉,搅拌均匀,使其呈现粘稠的状态。然后将混合好的奶液倒入蛋黄糊中,搅拌均匀,这样蛋挞液就制作完成了。
第三步是将蛋挞液倒入准备好的冷冻蛋挞皮中,量不用太多,7至8分满即可。
最后放入预热好的烤箱中,以200度的温度上下火烧烤20分钟左右,直至蛋挞表面呈现金黄色,就可以享用了。

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