青蟹怎么杀

【青蟹怎么杀】1、先用大拇指放在螃蟹的腹部 , 其余四个手指将螃蟹背部扣住 , 就可将螃蟹的大鳌去除 。
2、之后再将螃蟹翻过来,将其腹部掰开 , 用剪刀将腹盖剪下 , 然后用牙刷将螃蟹的腹部、脚部等用流水刷洗干净,再将其口器部分掰掉 。
3、然后把螃蟹翻过来,将背盖、蟹腮、心脏去除,最后把大鳌拍裂即可食用 。

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