海参泡发越大越好吗 _知识分享

【海参泡发越大越好吗】

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海参泡发不是越大越好。海参的泡发时间最好为24-48小时,泡发的越大说明泡发的时间越长,海参的营养成分流失的就越多。用纯净水泡发24小时左右,期间每隔8小时换一次水,将海参处理干净后再焖煮25-30分钟,出锅后在用纯净水泡发24小时即可正常烹煮食用。

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