文章插图
步骤1
准备食材：鲫鱼1条（约400克）、豆豉30克、姜1块、大蒜5瓣、小葱1根、香菜1根 。
步骤2
小葱切葱段 。
【豆豉鱼的做法 怎么做豆豉鱼】步骤3
姜一半切片一半切末 。
步骤4
蒜切末 。
步骤5
香菜切段 。
步骤6
鲫鱼洗净,在鱼身两侧各划三刀,放入姜片、小葱段、料酒1勺、盐1勺腌制15分钟 。
步骤7
锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入鲫鱼,煎至鱼身两面金黄后,捞出备用 。
步骤8
锅中留底油,放入姜蒜末、豆豉炒香 。
步骤9
倒入适量清水,盐1勺、生抽1勺、料酒1勺煮开,放入煎好的鲫鱼煮5分钟 。
步骤10
期间不断将汤汁浇到鱼身上,待汤汁收浓,出锅装盘,撒上香菜即可 。

豆豉鱼的做法 怎么做豆豉鱼的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 什么叫三角形的高
• 祛湿的蔬菜有哪些
• 两课指的是什么课
• 户口本每页都得盖章吗
• 基金里面的重仓股票是什么意思
• 除皱的方法有哪些_脸部除皱有哪些方法
• 股票在跌停的时候可以买吗
• 芥末木耳的做法
• 唾液富组蛋白
• 常见的金属晶格类型有哪几种