文章插图
主料：青椒250g
辅料：盐适量,鸡精适量,大蒜适量,酱油适量,米醋适量,白糖适量,香油适量
1、挑选青色的辣椒,辣椒肉比较厚实,水分多
2、把辣椒洗干净,把里面的籽弄干净,切成小粒粒
3、加点蒜末和白糖
4、加点盐和味精
5、加点鸡精和生抽,没有生抽的放老抽也可以,但糖就要多加点了,因为老抽就是单纯的咸,生抽有些许甜口
6、加点米醋和香油,多加点香油,多放些味道超好
【辣椒怎么凉拌】7、加好全部材料搅拌均匀就可以了

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